أطلقت وزارة التجارة والسياحة، ممثلة في الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية، أمس، دورات تكوينية لصالح مفتشي الوكالة وفنيي مختبراتها، بهدف تعزيز قدراتهم الفنية والمهنية وتحسين جودة عمليات الرقابة والتفتيش والتحاليل المخبرية.
وقالت الوزارة إن حماية المستهلك لا تقتصر على مراقبة المنتجات في الأسواق والتحقق من جودتها وسلامتها، بل تتطلب أيضا الاستثمار في الموارد البشرية وتطوير كفاءاتها الفنية والمهنية.
وتهدف هذه الدورات إلى تطوير الممارسات المهنية وتوحيد إجراءات التفتيش والرقابة، فضلا عن تحسين كفاءة التحاليل المخبرية، بما يسهم في رفع جودة العمل وتعزيز أداء مختلف المصالح الفنية للوكالة.
