قالت وزارة التجارة إنها " قامت بجرد لجميع أنواع الشاي المستهلك محليا، وانتقت عينات لخمسين صنفا تجاريا تم إرسالها الى أحد أكثر المختبرات الأوربية كفاءة في مجال سلامة الأغذية، بعد التعاقد معه لدراستها ".
وأشارت الوزارة في بيان لها إلى أن الدراسة تهدف إلى " الإحاطة بكل العناصر والمخاطر التي قد ترتبط بهذه المادة الحساسة كالمعادن الثقيلة، و مخلفات المبيدات، و الأصباغ، و التحقق من المصدر النباتي، و إجراء التحاليل الميكروبيولوجية ( ميكوتوكسي)".
وأكدت الوزارة على أنها " ستطلع الرأي العام الوطني على نتائج هذه الدراسة الشاملة فور استلامها ".